Сушильные шкафы относятся к общей группе профессионального оборудования для сушки белья в прачечных и химчистках. Сушильные шкафы являются незаменимыми в работе с деликатными изделиями, которые при непрофессиональном подходе к обработке могут деформироваться или растянуться. В основном сушильные шкафы используются для сушки фасонных изделий, которые нельзя подвергать механическому воздействию, какое бывает в сушильных барабанах. Изделие в сушильном шкафу находится в покое, а в сушильном барабане оно перемещается. Поэтому при использовании для сушки сушильного шкафа волокна у тканей сохраняют своё первоначальное состояние, они не растягиваются и не деформируются.

Сушка в сушильном шкафу происходит следующим образом: изделие в него помещается на специальные вешалки. Во время сушки нагретым воздухом из белья мягко удаляется влага. После процесса высушивания уже влажный воздух вместе с частицами очёса и ворса поступает в специальные очистные фильтры, а в дальнейшем попадает в вентиляционный канал.

Следует отметить, что процесс сушки в сушильном шкафу занимает значительно больше времени, чем аналогичный процесс в сушильном барабане. Как правило, сушка в сушильном шкафу длится от четырёх до шести часов.